盘面上，大金融板块集体上涨，天茂集团(000627)6天5板，锦龙股份(000712)、国海证券(000750)涨停，国泰君安(601211)拟吸收合并海通证券(600837)；零售股持续拉升，上海九百(600838)、国芳集团(601086)、茂业商业(600828)涨停，政策支持消费品以旧换新；汽车整车板块走高，江淮汽车(600418)、金龙汽车(600686)盘中一度涨停，乘联会初步统计8月乘用车市场零售环比增长11%；网约车、贵金属、公路运输等板块涨幅居前。消费电子概念股持续下挫，凯盛科技跌停，宜安科技(300328)跌超8%；光伏设备板块走低，琏升科技跌近10%；元件、教育、CRO概念等板块跌幅居前。
煮姜糖水家里正好没红糖了，可以放点白糖吗？其实，每种糖的作用天差地别，如果用错了，不但没效果，有时还会适得其反。我们常见有红糖、白糖、冰糖三种食用糖，它们其中有什么区别吗？
姜丝红糖水，健康时报毛圆圆摄
【红糖】
益气养血，散寒暖胃
红糖也称为黑砂糖，以甘蔗为主要原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的未分蜜粗糖，整个加工过程中除石灰外不加入任何化学试剂以及食品添加剂，完全保留甘蔗原有风味和营养物质。 红糖性味甘温，具有益气养血，健脾暖胃，祛风散寒，活血化淤之效，适用于产妇、贫血者和月经不调者食用。
健康时报图
《本草纲目》也曾记载“红糖利脾缓肝、补血活血、通淤以及排毒露”。因其性温味甜腻，中医认为阴虚内热者、消化不良者以及糖尿病患者不宜食用红糖。
【白糖】 生津润肺，补中益气
其实早在宋朝时期就已经出现了白糖，开始记载于李时珍的《本草纲目》，明代科学著作《天工开物》里也曾详细记载过红糖和白糖的制作方法。
白糖是蔗糖的结晶体，具有纯正的蔗糖甜味。除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。 白糖又叫白砂糖、糖霜。性味甘、平，具有润肺、生津，补中益气的功效①。用于治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，口干燥渴，中虚脘痛等症状。白糖又可解毒，解鱼蟹毒，《随息居饮食谱》中亦提到“糖霜（即白糖，不同于现在的糖霜）点浓汤饮”，可治中虚脘痛，食鱼蟹不舒，啖蒜韭口臭等症状。
【冰糖】 润肺止咳、润喉去燥
冰糖主要以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶而制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体。冰糖品质纯正，不易变质，口感上比白糖清甜，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂、配制药品、浸渍酒类和滋补佐料等，如冰糖燕窝、冰糖雪梨等。 中医认为冰糖具有润肺、止咳的功效。对于久咳不止、肺燥咳嗽、痰中带血等症状有明显疗效。
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最后，白糖和冰糖都具滋腻之性，故有痰湿、胃酸过多、胃炎、胃肠溃疡以及高血脂、糖尿病等人群宜慎食。同时，无论什么糖，儿童都不应摄入过多，以免损害牙齿健康。
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